Những thời điểm cần bổ sung men vi sinh

1. Men vi sinh là gì?

Men vi sinh (còn được gọi là probiotics) là sản phẩm chứa các vi sinh vật sống, khi được bổ sung với số lượng thích hợp sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe con người. Men vi sinh chứa các vi sinh vật giống với các lợi khuẩn có thể tìm thấy tự nhiên trong cơ thể, hoặc có sẵn trong một số loại thực phẩm và sản phẩm bổ sung.

2. Những lợi ích khi bổ sung men vi sinh

Trong đường ruột có rất nhiều vi khuẩn cư trú gồm cả vi khuẩn có lợi lẫn vi khuẩn có hại. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh có tỷ lệ lợi khuẩn và hại khuẩn tồn tại bên trong đường ruột là: 85% lợi khuẩn, 15% hại khuẩn. Vì bất kì lý do nào khiến tỷ lệ này thay đổi, ví dụ như sau khi sử dụng thuốc kháng sinh, sẽ gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe, điển hình là rối loạn tiêu hóa. Khi này, việc bổ sung lợi khuẩn sẽ hỗ trợ giúp cân bằng lại hệ vi khuẩn đường ruột, giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng, ăn không tiêu, táo bón mạn tính hay tiêu chảy kéo dài mà rối loạn tiêu hóa gây ra.

Lý giải một cách khoa học, vi khuẩn có ích trong các loại men vi sinh sẽ tham gia vào quá trình biến đổi thức ăn, chất xơ thực phẩm ở ruột non thành acid lactic, acetic, butyric, vitamin, acid amin, men, hormone…., sinh ra các khí NH3, CO2, H2S… Quá trình lên men này hỗ trợ nhu động ruột hoạt động trơn tru, khỏe mạnh do tạo ra được môi trường acid nhẹ, tăng cường hấp thu canxi, chất khoáng, tăng chức năng bảo vệ niêm mạc ruột, giảm độc tính độc tố, kích thích miễn dịch cục bộ và miễn dịch ngoại biên, tăng hoạt động của các enzyme tiêu hóa thức ăn.

Men vi sinh đặc biệt hữu ích trong những trường hợp trẻ bị  hội chứng ruột kích thích; tiêu chảy liên quan đến kháng sinh; bệnh Crohn; tiêu chảy do nhiễm trùng Clostridium difficile.

Bổ sung men vi sinh hỗ trợ thiết lập lại hệ cân bằng vi sinh đường ruột, đồng thời hỗ trợ giảm các triệu chứng. Hơn nữa, men vi sinh có thể giúp trẻ khỏe mạnh bằng cách giảm số lượng hại khuẩn trong ruột – những vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng hoặc viêm.

3. Những thời điểm cần bổ sung men vi sinh

Men vi sinh rất có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng thời điểm, đúng cách. Những thời điểm phổ biến nên sử dụng men vi sinh như:

• Rối loạn tiêu hóa,
• Đi ngoài phân sống
• Dùng kháng sinh
• Muốn tăng khả năng hấp thụ vitamin của đường ruột
• Hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể 
• Trẻ bị rối loạn bất dung nạp đường lactose
• Ngăn ngừa và làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy cấp, bệnh tiêu chảy do nhiễm vi khuẩn,…
• Biếng ăn, chậm lớn

Trong các trường hợp nên bổ sung men vi sinh chứ không phải men tiêu hóa. Vì lúc này các lợi khuẩn đường ruột bị suy giảm việc bổ sung men vi sinh sẽ có tác dụng giúp tăng tỷ lệ lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, nâng cao sức đề kháng giúp trẻ tiêu hóa khỏe và hấp thụ thức ăn tốt hơn. Còn việc bổ sung men tiêu hóa sẽ là không có tác dụng.

4. Lưu ý khi sử dụng men vi sinh

Không nên pha men vi sinh ở nhiệt độ quá cao (nước hay thực phẩm quá nóng) vì nhiệt độ cao có thể tiêu diệt các lợi khuẩn, làm giảm hoạt lực của men vi sinh;

Men vi sinh sau khi pha nên dùng luôn, không nên để quá lâu ở môi trường bên ngoài để vi khuẩn có hại có thể xâm nhập;

Không nên uống men vi sinh cùng với thuốc kháng sinh vì các hoạt chất kháng sinh có thể tiêu diệt các lợi khuẩn trong men vi sinh. Nếu uống men sinh trong thời kỳ dùng kháng sinh thì nên cách nhau khoảng 2 - 3 tiếng đồng hồ;

Chú ý tới hạn sử dụng của men vi sinh in trên bao bì cũng như nhiệt độ bảo quản men vi sinh để đảm bảo hiệu quả của men;

Bổ sung men vi sinh cần đầy đủ liều lượng, và theo chỉ định từ bác sĩ. Đặc biệt với trẻ nhỏ, ba mẹ không nên tự ý dùng men vi sinh cho trẻ.

Dùng men vi sinh vào thời điểm phù hợp sẽ mang lại tác dụng tốt đối với chủng vi sinh vật cũng như đối với sức khỏe. Nếu được bổ sung thêm cùng với các chế độ ăn phù hợp sẽ tăng khả năng tồn tại của các lợi khuẩn. Bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin đầy đủ về những thời điểm cần bổ sung men vi sinh ,hy vọng bạn đọc có thể có những lựa chọn tốt nhất cho mình.